Рецепт слоек с сыром и ветчиной

Классический рецепт слоек с сыром и ветчиной

Какие ингредиенты понадобятся

1. Слоеное готовое тесто — 2 упаковки;

2. Тертый российский сыр — 500 граммов;

3. Ветчина — 200 граммов;

4. Куриный желток — 1 штука.

Пошаговый процесс приготовления

1. Вначале нужно раскатать слоеное тесто. Предварительно разморозить его, если оно хранилось в морозильной камере;

2. Затем натереть сыр на мелкой терке и порезать ветчину. Можно это сделать ломтиками или кубиками;

3. Затем дополнительно обжарить ветчину для придания ей ароматной корочки;

4. Разрезать тесто на несколько частей, чтобы получились ровные квадратики;

5. В каждый квадрат добавить порезанные ингредиенты и превратить в треугольник, превратив тесто в слойки;

6. Смазать куриным желтком каждую слойку и поставить запекать в печь на 180 градусов. Вынуть из печи через 30 минут по готовности.

Что можно добавить

Классические слойки можно украсить кунжутом перед запеканием или дополнительно тертым сыром. Также можно украсить маслинами или оливками, подобно пицце.

Правила подачи блюда, украшение

Подавать блюдо на стол можно в холодном или горячем виде. Как правило, слойки подаются предварительно разогретыми. Дополнительно можно смазать их сливочным маслом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть